Aperol ist ein italienischer Likör und bekannt wegen seines fruchtig-bitteren Geschmacks.
Er wird meist als Aperitif oder in Cocktails getrunken.
Zutaten wie Rhabarber, Chinarinde, Gelbem Enzian, Bitterorange und aromatischen Kräutern mit orange-roter Färbung und bittersüßem Aroma verleiht ihm den einzigartigen Geschmack.
Aperol bietet ein breites Spektrum an Mixvariationen!
Er wird nicht nur pur auf Eis getrunken, sondern auch mit Zitronensaft und Zuckersirup zu Aperol Sour gemixt, mit Tonic zu Aperol Tonic oder mit einem Spritzer Vodka heißt die Variante Aperol Sour Royal.
Die Variation des Cocktails Caipirinha mit Aperol statt Cachaça Rum bezeichnet man als Caipirol.
Mit Prosecco gemischt wird er als Aperol Spritz bezeichnet und ist einer der beliebtesten Aperitifs in Österreich.
